Makanan Korea Terbaik Dan Terenak – Dalam beberapa tahun terakhir Korea Selatan menjadi lebih terkenal karena teknologinya dari pada makanannya. Namun, berkat makanan lezat seperti kimchi, yang telah menjadi sensasi global, segalanya mulai berubah. Berikut adalah daftar makanan Korea Selatan yang harus Anda coba.
– Hoeddeok (pancake manis sirup)
Makanan ini banyak orang bilang sebagai pancake barat dan juga rasa yang manis., sering di sebut hotteok yaitu makanan jalanan kore yang sangat populer. Ini pada dasarnya adonan datar, bundar yang diisi dengan campuran kayu manis, madu, gula merah, dan potongan kecil kacang tanah dan dimasak di atas wajan. Rasa yang di hasilkan sangat lezat dan memiliki tekstur yang garing untuk bagian dalam nya yang lembut. https://west-sands-resort.com/
– Bulgogi (barbecue daging sapi yang diasinkan)
Bulgogi adalah hidangan daging sapi asin yang gurih dan gurih, dan merupakan salah satu hidangan daging Korea paling populer di seluruh dunia, dan menduduki peringkat sebagai makanan paling lezat ke-23 di seluruh dunia kata CNN travel di tahun dua ribu sebelas. Pada racikan bulgogi paling sering di masak/dipanggang dengan bawang putih dan cincangan bawang bombay untuk memberikan rasa tambahan pada daging.Daging biasanya dibungkus dengan selada dan juga dimakan secara tradisional dengan ssamjang (pasta pedas merah tebal).
– Samgyeopsal (strip daging babi)
Salah satu hidangan Korea paling populer di Korea Selatan, samgyeopsal terdiri dari irisan daging babi panggang yang tidak direndam atau dibumbui. Mereka biasanya dicelupkan ke dalam bumbu yang terbuat dari garam dan merica dicampur dalam minyak biji wijen, dan kemudian dibungkus dengan selada bersama dengan irisan bawang putih panggang, irisan bawang panggang, bawang hijau parut, dan kimchi. Ini adalah salah satu hidangan paling umum yang ditemukan di setiap restoran Korea di seluruh dunia.
– Japchae (mie goreng)
makanan ini di hidangkan untuk menjadi lauk untuk makan siang atau pun makan malam. makanan ini adalah makanan mie tradisional korea yang dibikin menggunakan ubi goreng. sayuran parut tipis, daging sapi, dan sedikit saus kecap dan gula. Tergantung pada koki, bahan tambahan seperti jamur ditambahkan ke dalam campuran. Mie Japchae ini sangat di kenal sebagai mie yang manis dan memiliki aroma wangi dan juga tekstur yang sangat lembut tetapi kenyal.
– Kimchi (sayuran fermentasi)
Salah satu hidangan tertua dan mungkin paling penting dalam masakan Korea, kimchi adalah hidangan pedas dan asam yang terbuat dari sayuran fermentasi. Itu disiapkan dengan berbagai jenis bahan, tetapi bahan utama yang paling umum adalah kol. Kimchi populer di kalangan orang asing karena rasanya yang unik, serta nilai gizinya yang tinggi, kandungan serat dan kandungan kalori rendah. Namun, bagi orang Korea, ini paling populer karena nilai budayanya yang signifikan. Tanpa kimchi, makan malam dianggap tidak lengkap.
– Ddukbokki (kue beras pedas)
Ddukbokki, juga dieja tteokbokki, pada dasarnya cemilan ini berasa pedas yang kebanyakan terbuat dari kue beras berbentuk lonjong lalu juga memakai kue ikan segitiga, sayuran, dan saus cabai merah manis. Ini sering dijual oleh pojangmacha (PKL). Banyak orang menyukai ddeubokki karena perpaduan rasa pedan dan manis.
– Sundubu-jjigae (semur tahu lembut)
Disajikan dalam mangkuk batu besar, sundubu-jjigae adalah sup Korea pedas yang umumnya dibuat dari dubu (tahu), sayuran, jamur, makanan laut, daging sapi atau babi, dan gochujang (pasta cabai). Tergantung pada koki dan wilayah, beberapa bahan dihilangkan, diganti atau ditambahkan ke dalam campuran. Meskipun ada variasi yang berbeda, secara tradisional, telur mentah diletakkan di atas sup dan dicampur dengan sup sebelum disajikan untuk menambah rasa tambahan pada hidangan.
– Bibimbap (nasi campur)
Bibimbap pada dasarnya adalah semangkuk bahan campuran termasuk, tetapi tidak terbatas pada, nasi, namul (sayuran berpengalaman dan tumis), jamur, daging sapi, kecap, gochujang (pasta cabai), dan telur goreng. Bahan-bahan yang ditemukan di bibimbap bervariasi berdasarkan wilayah, dan versi hidangan paling terkenal ditemukan di Jeonju, Tongyeong, dan Jinju.
– Seolleongtang (sup tulang sapi)
Sup tradisional Korea panas yang terbuat dari tulang sapi, daging sapi dan brisk, seolleongtang adalah hidangan lokal Seoul, sering dibumbui dengan garam, lada hitam, bawang merah cincang, atau bawang putih cincang sesuai dengan selera konsumen. Kaldu berwarna putih susu, berawan dan sering dimakan dengan nasi. Seolleongtang dikenal karena teksturnya yang lembut namun kenyal dan kaldu beraroma, dan dapat ditemukan di sebagian besar restoran Korea di Seoul.
Sup tradisional Korea panas yang terbuat dari tulang sapi, daging sapi dan brisk, seolleongtang adalah hidangan lokal Seoul, sering dibumbui dengan garam, lada hitam, bawang merah cincang, atau bawang putih cincang sesuai dengan selera konsumen. Kaldu berwarna putih susu, berawan dan
– Haemul Pajeon (pancake sayuran laut)
Versi pajeon, yang merupakan hidangan Korea seperti panekuk yang dibuat terutama dengan bawang hijau, adonan telur, tepung terigu, dan tepung beras, haemul pajeon menggabungkan makanan laut ke pancake biasa. Bahan makanan laut yang umum digunakan termasuk, tetapi tidak terbatas pada, tiram, udang, cumi-cumi, dan kerang. Haemul pajeon umumnya dimakan sebagai hidangan utama dan dikenal karena teksturnya yang lembut dan kenyal serta campuran rasa seafood.
– Soondae (sosis darah)
Soondae, atau kadang-kadang dieja sebagai sundae, adalah hidangan khas Korea yang terbuat dari usus babi yang diisi dengan beberapa bahan seperti mie, darah babi, dan jelai. Versi soondae berbeda dalam isian dan pembungkusnya, dan seringkali dipersiapkan secara berbeda sesuai dengan provinsi atau kota di Korea Selatan. Namun demikian, meskipun resepnya berbeda, setiap soondae kenyal di luar dan lembut dan beraroma di samping, menciptakan campuran tekstur dan rasa yang menarik.
– Naengmyeon (mie soba dingin)
Naengmyeon adalah hidangan mie dingin Korea umum yang terdiri dari mie tipis panjang, mentimun, irisan pir Korea, irisan daging sapi dan telur rebus. Mie sering dibuat dari gandum, kentang, dan ubi, tetapi juga bisa dibuat dari garut dan kudzu, tergantung pada jenis naengmyeon. Ini adalah hidangan populer terutama selama musim panas untuk mendinginkan di bawah panas terik dan udara lembab tebal di Korea Selatan. Kalian harus coba makanan ini dengan rasa yang luar biasa enaknya
– Hobakjuk (bubur labu)
Hidangan manis dan kasar, hobakjuk adalah bubur tradisional Korea yang dibuat dari labu kukus dan beras ketan yang telah direndam dalam air. Meskipun penampilannya sederhana, ia sangat manis dan beraroma labu. Ini adalah makanan yang populer selama jam-jam sarapan, dan seringkali merupakan pilihan makanan yang sempurna untuk orang-orang yang tidak sehat dan tidak dapat mengkonsumsi makanan berat. Ini disajikan panas dan dingin tetapi terbaik